Czy ser szwajcarski topi się szybciej niż ser provolone?

Ser Provolone topi się szybciej niż ser szwajcarski. Provolone to ser półtwardy, który charakteryzuje się dużą zawartością wilgoci, przez co jest bardziej podatny na topienie. Ser szwajcarski natomiast jest serem twardym o niskiej zawartości wilgoci, przez co jest bardziej odporny na topienie.