Co robi handlarz serem?

Sprzedawca sera to profesjonalista specjalizujący się w kupnie, sprzedaży i obsłudze sera. Są ekspertami w zakresie różnych rodzajów sera, ich smaków, tekstur i pochodzenia. Sprzedawcy sera zazwyczaj pracują w sklepach detalicznych, sklepach z serami specjalnymi lub na targowiskach.

Niektóre obowiązki sprzedawcy sera obejmują:

* Wybór i zakup serów od dostawców

* Kontrola sera pod kątem jakości i świeżości

* Krojenie i pakowanie serów dla klientów

* Udostępnianie klientom informacji na temat różnych rodzajów serów

* Łączenie sera z innymi potrawami i napojami

* Tworzenie półmisków i ekspozytorów serów

Sprzedawcy sera zazwyczaj dobrze rozumieją praktyki dotyczące bezpieczeństwa i przechowywania żywności. Mają też dobrze rozwinięte podniebienie i zamiłowanie do serów.