Czy można zostawić twarożek na noc?

Serka twarogowego nie należy zostawiać na noc ze względu na ryzyko rozwoju bakterii. Twarożek to łatwo psujący się produkt mleczny i należy go przechowywać w lodówce w temperaturze 40°F (4°C) lub niższej. Pozostawienie twarogu na noc w temperaturze pokojowej może umożliwić namnażanie się bakterii, co może prowadzić do chorób przenoszonych przez żywność, takich jak Listeria, E. coli lub Salmonella.