Jakim rodzajem jedzenia jest ser główkowy?

Ser głowowy to rodzaj kiełbasy robionej z głowy i okrawków wieprzowych, zazwyczaj zawierającej mięso z głowy, nóg i języka, a także innych części, takich jak serce i wątroba. Mięso jest zazwyczaj gotowane, a następnie wciskane do formy w celu uformowania bochenka. Ser głowowy to tradycyjne danie w wielu częściach świata, które można spożywać na ciepło lub na zimno, często z chlebem lub krakersami.