Czy mozzarellę trzeba przechowywać w lodówce?

Mozzarella to rodzaj świeżego sera wytwarzanego z mleka krowiego. Jest to miękki, biały ser o łagodnym smaku. Mozzarellę zazwyczaj dodaje się do pizzy i sałatek, ale można ją również spożywać samodzielnie.

Podobnie jak inne świeże sery, mozzarella zawiera dużą ilość wilgoci. To sprawia, że ​​jest podatny na psucie się, dlatego należy go przez cały czas przechowywać w lodówce. Mozzarellę należy przechowywać w oryginalnym opakowaniu lub w szczelnym pojemniku. Można go przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.

Jeśli mozzarella nie jest przechowywana w lodówce, zacznie się psuć. Ser stanie się miękki i lepki, może wydzielać kwaśny zapach. Zepsutej mozzarelli nie należy jeść.