Co zazwyczaj jedzą ludzie z chili?

Chilijczycy zazwyczaj spożywają dietę bogatą w świeże owoce, warzywa i owoce morza. Do najpopularniejszych dań chilijskich należą:

* Empanady :Są to placki nadziewane mięsem, serem lub warzywami. Często podawane są jako przystawka lub przekąska.

* Cazuela :To pożywny gulasz z wołowiny, warzyw i kukurydzy. Podaje się go zazwyczaj z ryżem lub pieczywem.

* Curanto :To tradycyjne chilijskie danie przyrządzane poprzez gotowanie mięsa, owoców morza i warzyw w dołku w ziemi.

* Puchero :To zupa z wołowiny, warzyw i makaronu. Często podaje się go z pieczywem lub ryżem.

* Humitas :Są to tamales z mąki kukurydzianej, sera i mięsa. Zwykle zawija się je w łuski kukurydzy i gotuje na parze.

* Alfaore :Są to kruche ciasteczka nadziewane dulce de leche. Często są pokryte czekoladą.