Czy można zjeść hot doga z puszki chili pozostawionego na noc?

Generalnie nie zaleca się spożywania chili z puszki, które zostało pozostawione na noc. Pozostawianie łatwo psującej się żywności, w tym chili w puszkach, w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas może zwiększyć ryzyko rozwoju bakterii i chorób przenoszonych przez żywność.

Chili do hot dogów w puszkach to produkt o trwałym przechowywaniu, który nie wymaga przechowywania w lodówce aż do momentu otwarcia. Jednakże po otwarciu puszki chili łatwo się psuje i należy się z nim odpowiednio obchodzić, aby zapobiec zepsuciu i rozwojowi szkodliwych bakterii.

Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) łatwo psującej się żywności, takiej jak otwarte chili w puszkach, nie należy pozostawiać w temperaturze pokojowej dłużej niż dwie godziny (jedną godzinę, jeśli temperatura przekracza 30°F). Pozostawienie łatwo psującej się żywności na dłuższy czas umożliwia szybkie namnażanie się bakterii i może powodować choroby przenoszone przez żywność, nawet jeśli żywność nadal wygląda i pachnie normalnie.

Aby zapewnić bezpieczeństwo żywności, wszelkie pozostałości chili z puszki po hot dogach w puszkach najlepiej przechowywać w lodówce natychmiast po otwarciu puszki i spożyć w ciągu kilku dni. Jeśli nie masz pewności, czy chili nie było zbyt długo przechowywane, najlepiej je wyrzucić, aby uniknąć potencjalnego zagrożenia dla zdrowia.