Jakie znaczenie ma rodzaj generyczny w gotowaniu?

Termin „generyczny” w kuchni odnosi się do produktu lub składnika, który nie jest powiązany z konkretną marką lub producentem. Zwykle jest używany do opisania podstawowych lub powszechnych produktów spożywczych, które można znaleźć pod różnymi markami lub etykietami. Produkty generyczne są często tańsze w porównaniu do produktów markowych i mogą być ekonomicznym wyborem do przygotowywania posiłków. Niektóre przykłady ogólnych składników do gotowania obejmują mąkę, cukier, sól, przyprawy, konserwy i produkty mleczne.