Czym można zastąpić melasę?

* Ciemny syrop kukurydziany. Jest to najbliższy substytut melasy pod względem smaku i konsystencji. Jest wytwarzany z kukurydzy, więc jest dobrą opcją dla osób uczulonych na pszenicę lub gluten.

* Cukier brązowy. Cukier brązowy wytwarzany jest z cukru granulowanego i melasy, dzięki czemu ma podobny smak do melasy. Nie jest jednak tak gęsty jak melasa, więc będziesz musiał użyć go trochę więcej, aby uzyskać tę samą konsystencję.

* Kochanie. Miód to naturalny słodzik, który ma nieco inny smak niż melasa, ale w większości przepisów można go stosować jako substytut. Miód jest cieńszy niż melasa, więc będziesz musiał użyć go mniej.

* Syrop klonowy. Syrop klonowy to kolejny naturalny słodzik, który ma inny smak niż melasa, ale w większości przepisów można go stosować jako substytut. Syrop klonowy jest rzadszy niż melasa, więc będziesz musiał użyć go mniej.

* Melasa z czarnego paska. Melasa Blackstrap to ciemna, gęsta melasa o mocnym smaku. Nie jest tak powszechnie stosowany jak inne rodzaje melasy, ale może być stosowany jako substytut w większości przepisów. Melasa Blackstrap zawiera więcej składników odżywczych niż inne rodzaje melasy, dlatego jest dobrym wyborem dla osób poszukujących zdrowszej alternatywy.