Co to jest blintze?

Blintze to cienkie naleśniki wypełnione różnymi składnikami, takimi jak ser, mięso czy owoce. Są popularne w kuchni żydowskiej, często podawane są jako danie śniadaniowe lub brunchowe. Blintzes przygotowuje się wylewając cienkie ciasto na gorącą patelnię, a następnie dodając wybrane nadzienie. Następnie naleśnik składa się i smaży, aż nadzienie się rozgrzeje. Blintzes można podawać z różnymi dodatkami, takimi jak śmietana, sos owocowy lub syrop.