- | Food & Drink >> Jedzenie i picie > >> Przystawki , Zupy i Sałatki >> przyprawy
Jaka jest struktura słodyczy?
Wyroby cukiernicze
Wyroby cukiernicze na bazie cukru są wytwarzane głównie z cukru, z dodatkiem innych składników, takich jak środki aromatyzujące, kolory i tekstury, w celu stworzenia różnych rodzajów produktów. Niektóre typowe przykłady wyrobów cukierniczych na bazie cukru obejmują:
* Twardy cukierek: Twarde cukierki powstają z cukru, który gotuje się do osiągnięcia wysokiej temperatury, a następnie wlewa do foremek i schładza. Zwykle zawiera środki aromatyzujące i barwniki, ale może również zawierać orzechy lub inne składniki.
* Miękki cukierek: Miękkie cukierki są wytwarzane z cukru, który jest gotowany do osiągnięcia niższej temperatury niż twarde cukierki, a następnie mieszane z innymi składnikami, takimi jak syrop kukurydziany, żelatyna i aromaty. Miękkie cukierki mogą mieć konsystencję gumy do żucia, gumy lub toffi.
* Fondant: Fondant to rodzaj lukieru na bazie cukru wytwarzanego z cukru, wody i syropu kukurydzianego, który gotuje się do uzyskania gęstej konsystencji. Można go używać do ozdabiania ciast i ciastek lub do robienia cukierków, takich jak fantazyjne fondanty.
* Pasta gumowa: Pasta gumowa to rodzaj materiału modelującego na bazie cukru, który jest wytwarzany z cukru pudru, wody i żelatyny. Można go używać do tworzenia realistycznie wyglądających dekoracji ciast i wypieków.
* Marcepan: Marcepan to rodzaj wyrobu cukierniczego na bazie migdałów, wytwarzany z migdałów, cukru i wody. Można go używać do wyrobu cukierków, ciast i ciastek, a także można go używać do modelowania.
Wyroby cukiernicze na bazie czekolady
Wyroby cukiernicze na bazie czekolady produkowane są głównie z czekolady będącej mieszaniną suchej masy kakaowej, masła kakaowego i cukru. Niektóre typowe przykłady wyrobów cukierniczych na bazie czekolady obejmują:
* Czekolada mleczna: Czekolada mleczna jest wytwarzana z czekolady zawierającej mleko, cukier i inne składniki. Zwykle ma gładką i kremową konsystencję.
* Ciemna czekolada: Ciemna czekolada jest wytwarzana z czekolady, która zawiera wyższy procent masy kakaowej niż czekolada mleczna i zazwyczaj ma bardziej gorzki smak.
* Biała czekolada: Czekolada biała jest wytwarzana z czekolady niezawierającej składników stałych kakao i zazwyczaj wytwarzana jest z mleka, cukru i masła kakaowego. Ma słodki, kremowy smak.
* Trufle czekoladowe: Trufle czekoladowe powstają z ganache, czyli mieszanki czekolady i śmietany, formowanej w kulki i obtaczanej w czekoladzie.
* Batoniki czekoladowe: Batony czekoladowe powstają z czekolady wlewanej do foremek i chłodzonej i mogą zawierać dodatkowe składniki, takie jak orzechy, owoce lub karmel.
Previous:Czy sól i pieprz to rozwiązanie?
Next: Czy można jeść produkty mleczne zawierające klarytromycynę 250mg?
Jedzenie i picie


- Jakie jest całkowite spożycie herbaty w Wielkiej Brytanii?…
- Sosy do wykorzystania na Tilapia Fish
- Jakie małe ryby żyją w kanadyjskich jeziorach?
- Jak konwertować TSP do łyżki
- Jak zrobić domowy figowy newton?
- Jak zrobić ser ricotta z soku z limonki
- Jak naprawić Gorzkie Hummus (6 kroków)
- Jak gotować na halogen Oven
przyprawy
- Jakie są objawy alergii na melasę?
- Wartości odżywcze na Flavacol smaku Doświadczeni Butter S…
- Czy soda oczyszczona jest bezpieczna do spożycia jako środ…
- Ile syropu potrzeba na 60 osób?
- W jaki sposób śluzowiec precli pozyskuje pożywienie i ene…
- Czy możesz zamówić smaki Kool Aid, które nie są dostęp…
- Jaka jest różnica między octem a octem destylowanym?
- Jak zrobić łatwy i tani Olive tapenade
- Co zrobisz, jeśli na powierzchni jedzenia pojawią się pia…
- Jaki jest dobry środek do suchego wcierania bar-b-q?
przyprawy
- przekąski
- sery
- chili Przepisy
- przyprawy
- Spadki
- fondue Przepisy
- Ziemniaki Przepisy ziarna i
- Jello Przepisy
- Przepisy sałatka
- Salsa Recipes
- sosy
- przekąski
- zupa Przepisy
- spready
- akcje
- Przepisy roślinne
