Jak rozpoznać, czy olej znajduje się w jedzeniu?

Oto kilka sposobów sprawdzenia, czy w żywności znajduje się olej:

1. Spójrz na powierzchnię jedzenia. Jeśli na wierzchu znajduje się cienka warstwa oleju, prawdopodobnie żywność zawiera olej.

2. Dotknij jedzenia. Jeśli jedzenie sprawia wrażenie tłustego lub oleistego, prawdopodobnie zawiera olej.

3. Spróbuj jedzenia. Jeśli żywność ma silny tłusty smak, prawdopodobnie zawiera olej.

4. Poczuj zapach jedzenia. Jeśli żywność ma silny oleisty zapach, prawdopodobnie zawiera olej.

5. Sprawdź listę składników. Jeśli lista składników zawiera jakikolwiek rodzaj oleju, oznacza to, że żywność prawdopodobnie zawiera olej.

Niektóre typowe źródła oleju w żywności obejmują:

* Olej roślinny

* Oliwa z oliwek

* Olej rzepakowy

* Olej kokosowy

* Masło

* Margaryna

* Smalec

* Skrócenie