Czy do muffinek można użyć kanderela zamiast cukru?

Tak, zamiast cukru do muffinek można użyć Canderela. Canderel to substytut cukru wytwarzany z aspartamu, który jest sztucznym słodzikiem znacznie słodszym od cukru. Oznacza to, że możesz użyć mniej kandereli niż cukru, aby osiągnąć ten sam poziom słodyczy.

Jeśli do muffinów użyjesz Canderela zamiast cukru, będziesz musiał wprowadzić kilka zmian w przepisie. Najpierw należy zmniejszyć ilość cukru podaną w przepisie o około 1/3. Po drugie, może być konieczne dodanie do przepisu nieco dodatkowej ilości płynu, ponieważ Canderel nie wchłania płynu w taki sam sposób jak cukier.

Oto kilka wskazówek, jak wykorzystać Canderel zamiast cukru do muffinów:

- Zacznij od zmniejszenia ilości cukru podanej w przepisie o około 1/3.

- Jeśli muffiny wydają się zbyt suche, dodaj do przepisu odrobinę płynu.

- Być może będziesz musiał poeksperymentować z ilością użytego Canderela, aby znaleźć preferowany poziom słodyczy.

- Canderel można stosować w dowolnym przepisie na muffiny, w tym muffinach z kawałkami czekolady, babeczkach jagodowych i babeczkach bananowych.

Stosując się do tych wskazówek, możesz z Canderel przygotować pyszne i zdrowe muffinki, które idealnie nadają się na śniadanie, przekąskę czy deser.