Jaki jest najczęstszy element żywności?

Najpopularniejszym pierwiastkiem w żywności jest węgiel. Węgiel jest szóstym pierwiastkiem w układzie okresowym i stanowi budulec wszystkich cząsteczek organicznych. Cząsteczki organiczne to cząsteczki tworzące żywe organizmy i obejmują węglowodany, białka, lipidy i kwasy nukleinowe. Węgiel występuje także w cząsteczkach nieorganicznych, takich jak dwutlenek węgla i tlenek węgla.