Jakie są fakty na temat brownie?

* Brownies zostały wynalezione w 1893 roku przez Berthę Palmer, bywalczynię i bizneswoman z Chicago. Chciała stworzyć deser, który będzie łatwy w przygotowaniu i transporcie na Światową Wystawę Kolumbijską.

* Oryginalny przepis na brownie wymagał roztopionej czekolady, mąki, cukru, jajek i proszku do pieczenia. Na przestrzeni lat opracowano wiele odmian tego przepisu, w tym te z orzechami, kawałkami czekolady lub innymi dodatkami.

* Ciasteczka są popularnym przysmakiem w Stanach Zjednoczonych i często podawane są jako deser lub przekąska. Są również popularne w innych krajach na całym świecie, w tym w Kanadzie, Wielkiej Brytanii i Australii.

* Największe na świecie brownie zostało upieczone w 2011 roku przez Nestle Toll House Cafe w Nowym Jorku. Ważył ponad 1500 funtów, miał 2 stopy wysokości i 6 stóp szerokości.

* Istnieje wiele różnych sposobów robienia ciastek, w tym pieczenie ich w piekarniku, gotowanie w wolnej kuchence, a nawet podgrzewanie w kuchence mikrofalowej.

* Brownies to uniwersalny deser, którym można delektować się na wiele różnych sposobów. Można je jeść samodzielnie, polać lodami lub bitą śmietaną, a nawet wykorzystać jako bazę do innych deserów, np. lodów brownie czy brownie pie.