Co jest lepsze – orzechy pekan czy orzechy włoskie?

Wartości odżywcze orzechów pekan i orzechów włoskich są bardzo zbliżone. Orzechy włoskie są nieco bardziej kaloryczne ze względu na większą ilość tłuszczów wielonienasyconych. Jednakże orzechy pekan wygrywają pod względem przeciwutleniaczy, dostarczając ponad 19 razy więcej kwasu elagowego niż orzechy włoskie.