Czy krem krążkowy to to samo co krem ciężki?

Nie, krem krążkowy i krem ciężki to dwie różne rzeczy.

Krem krążkowy to gęsty, treściwy krem powstały z ubijania świeżego mleka. Ma łagodny, lekko słodki smak i jest zwykle stosowany jako posypka do deserów lub napojów kawowych.

Śmietana ciężka to rodzaj śmietany o dużej zawartości tłuszczu. Jest wytwarzany przez ubijanie pasteryzowanego mleka i zawiera co najmniej 36% tłuszczu. Jest często używany do gotowania, pieczenia i robienia bitej śmietany.