Co to są przyprawy?

Przyprawy to substancje dodawane do żywności w celu poprawy jej smaku, aromatu lub wyglądu. Zwykle stosuje się je w małych ilościach i nie uważa się ich za główny składnik potrawy. Niektóre popularne przyprawy obejmują ketchup, musztardę, majonez, sól, pieprz, ocet, sos sojowy i ostry sos. Przyprawy można stosować w celu urozmaicenia posiłku, zrównoważenia smaków lub po prostu uprzyjemnienia jedzenia. Można je dodawać przed, w trakcie lub po gotowaniu.