Jak zagęścić czekoladowe fondue

Czekoladowe fondue może być gwiazdą partii, gdy w połączeniu z owocami lub jako dodatek do innego rozkoszny deser. Choć istnieją różne przepisy na czekoladowe fondue, kluczowe jest, aby osiągnąć gładką fondue z odpowiedniej konsystencji. Czekoladowe fondue dla zanurzenie owoców, precle i sera wymaga grubszą konsystencję niż fontanny czekoladowe fondue. W przypadku twój czekoladowe fondue nie spełnia swoje normy, można łatwo zagęścić go bez narażania smak.
To, czego potrzebujesz
rondelku
2 uncje czekolady Największa Mały puchar Największa 2 łyżki skrobi kukurydzianej
2 do 4 uncji bitej śmietany (bardzo zimno)
Łyżka
Ubij

Instrukcje

1. Umieść garnek na małym podgrzać i dodać czekoladę. Mieszać, aż czekolada się rozpuści, a następnie natychmiast ustawić rondel wyłączyć palnik.
   

2. W małej misce, dodać mąkę kukurydzianą i bardzo powoli dodajemy śmietanę, ciągle ubijając. Wymieszać trzepaczką, aż z nie ma grudek.
   

3. Wlać śmietanę skrobi kukurydzianej-bitej do garnka i wymieszać dokładnie aż składniki są połączone w jednym kolorze.
   

4. Umieść rondel z powrotem na palnik na średnim ogniu i śmigać jak mieszanka czekolady zaczyna się nagrzewać. Gdy czekolada zgęstnieje znacznie, powoli dodawać do oryginalnego fondue czekoladowe zagęszczonej aż pożądana konsystencji.
   

5. Odrzuć lub przechowywać w lodówce pozostała fondue do ponownego użycia lub zagęścić w późniejszym czasie.