Jak zrobić Turcji jerky (7 kroków)

Jerky od dawna ulubioną przekąskę z tych, którzy lubią pikantne wrzucić coś na ząb. Choć jerky tradycyjnie z wykorzystaniem wołowiny, indyka urywany zyskuje na popularności. Oto szybki i łatwy przepis, aby utworzyć własną Turcji jerky w domu.
To, czego potrzebujesz
1 funt mięsa z indyka cienkie plasterki 2 łyżki płynnego
dym
3 łyżki sosu sojowego
10 sosem tabasco kreski
1/3 szklanki sosu Worcestershire
1 ½ łyżeczki przyprawy płynne
hikora 1 łyżka cebula
Salt
danie Marynata
papierowym ręcznikiem
Food odwadniacz
Metalowy regał
Cookie arkusz
Instrukcje

1. Wymieszać wszystkie składniki razem. W naczyniu wymieszać wszystkie marynaty wraz z wyjątkiem składników plastry indyka. Dobrze wymieszać.
   

2. Lay paski indyka w naczyniu marynaty. Place paski indyka w naczyniu marynaty, upewniając się, wszystkie kawałki indyka są objęte marynaty.
   

3. Marynata indyka. Umieścić naczynie marynaty w lodówce przez ośmiu do dwudziestu czterech godzin.
   

4. Usuń plastry indyka z marynaty i osuszyć papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci.
   
   

5. odwodnienie plastry indyka. Jeśli używasz osuszacza żywności umieścić paski indyka w jednej warstwie w odwadniacz żywności. Włącz osuszacza na i pozwalają na jerky indyka do odwadniania, aż jerky Turcja jest ostry.
   Dokonywanie Turcji jerky w kuchence
   

   1. Wstępnie rozgrzać piekarnik , Jeśli używasz metody piekarnik do indyka urywany wstępnie podgrzać piekarnik do 140 stopni Celsjusza. Place paski indyka na stojaku metalowym i umieścić w piekarniku, kiedy piekarnik osiągnie temperaturę.
      

   2. odwodnienie indyka w piekarniku przez sześć do ośmiu godzin.