Co to jest fondue pomidorowe?

Fondue pomidorowe to ciepły dip serowy z dodatkiem pomidorów, czosnku, ziół i przypraw. Zwykle podaje się go z chlebem, warzywami lub mięsem do maczania. Fondue pomidorowe to popularne danie w Szwajcarii, które można znaleźć w wielu restauracjach w całym kraju. Aby przygotować fondue pomidorowe, zacznij od rozpuszczenia masła w dużym rondlu. Następnie dodajemy pokrojone pomidory, czosnek, cebulę, odrobinę soli, cukier i zioła. Sos gotować aż do wrzenia. Następnie stopniowo dodawaj starty ser, aż całkowicie się rozpuści i zacznie bulgotać. Na koniec dodać trochę białego wina i kirschu.

* Podawaj fondue pomidorowe gorące i bulgoczące, z dużą ilością opcji maczania*