Użyj płatki ziemniaczane jako substytut mąki lub innych zagęszczaczy zup i gulasze. Dodaj trochę w czasie i pozwolić ziemniaki do rozpuszczenia w cieczy do gotowania, zanim dodasz więcej. Wymieszać kilka błyskawicznych płatków ziemniaczanych z rozdrobnionych świeżych ziemniaków po dokonaniu ziemniaki z cebulą. Płatki błyskawiczne pochłaniają część wilgoci ze świeżych ziemniaków, więc wszystko brązy ładnie bez uzyskania rozgotowane. Gotować na szybką partię ziemniaków puree błyskawicznych do góry ciasto pasterską, suche płatki lub dodać do pieczeń zamiast bułki tartej.
Fry Coating

Jeśli chcesz chrupiącej panierce na smażonych potraw, takich jak kurczaka lub ryby, mięso się zanurzyć w jajkiem, a następnie zanalizować go płatków ziemniaczanych. Można również połączyć suche płatki ziemniaczane z drobno przetworzonych okruchów do kurczaka lub z mąki kukurydzianej dla ryb. Frytki w górę światła powłoka ziemniaków i chrupiące na zewnątrz, podczas gdy mięso pozostaje wilgotny i delikatny
placki ziemniaczane

Nie zadowalaj zwykły patelni placki ziemniaczane. Wymieszaj ziemniaki naleśniki z rzutu. Wymieszać razem około 2 szklanki płatków ziemniaczanych z około 1/3 filiżanki mąki kukurydzianej i dodać czosnek w proszku i płatków chili suszone pieprz do smaku. Mieszać w około 1 filiżanki tartym serem i około 2 filiżanek ziaren kukurydzy - rozmrożone, czy zamrożone, osuszone jeśli konserwy - drobno posiekane cebule i do smaku. Dodaj mleko łagodne ciasto i smażyć przez łyżki stołowe na lekko natłuszczonej patelni, około 4 do 5 minut z każdej strony. Dołącz pokrojoną szynkę, boczek rozdrobnionego lub gotowane hamburgera lub kiełbasę kruszy w cieście, aby to danie główne, a góry je ze śmietaną przed podaniem.

Mączne, pieczywo i pieczywo

Zastępca suche ziemniaki błyskawiczne dla części mąki w Pieczywo i ciastka receptur. Dla maślanki w proszku herbatniki pieczenia, należy stosunku około 3 części do 1 części mąki ziemniaczanej i zrobić ciasto jak zwykle. Możesz także użyć płatków ziemniaczanych w receptur drożdży, czasami odtworzenie ich w ciepłej wodzie, aby pomóc ciepłe, wilgotne ciasto o gwarantowaną wzrostu. Skrobi w ziemniakach pomaga karmić drożdże, dzięki czemu lekkie i puszyste bułeczki.