Jak długo i w jakiej temperaturze gotujecie ziemniaki zapiekane?

Ziemniaki zapiekane to klasyczna, wygodna potrawa, którą mogą delektować się osoby w każdym wieku. Są stosunkowo proste w przygotowaniu i można je personalizować, dodając ulubione smaki.

Do przygotowania ziemniaków z masłem potrzebne będą następujące składniki:

- 3 funty rdzawych ziemniaków, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

- 1 szklanka gęstej śmietanki

- 1 szklanka mleka

- 1/2 szklanki startego parmezanu

- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki

- Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza.

2. W dużej misce wymieszaj ziemniaki, gęstą śmietanę, mleko, parmezan, pietruszkę, sól i pieprz. Mieszaj, aby równomiernie pokryć ziemniaki.

3. Wlać mieszaninę ziemniaków do naczynia do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.

4. Piec od 45 minut do 1 godziny lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a sos musujący.

5. Przed podaniem ostudź przez 10 minut.

Oto kilka wskazówek, jak zrobić idealne zapiekanki z ziemniaków:

- Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, użyj rdzawych ziemniaków.

- Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki, aby równomiernie się upiekły.

- Aby uzyskać bogatszy sos, użyj kombinacji ciężkiej śmietany i mleka.

- Dodaj trochę startego sera do sosu, aby uzyskać dodatkowy smak.

- Piecz ziemniaki, aż sos się zarumieni, a ziemniaki będą miękkie.

- Przed podaniem zapiekanki ziemniaczane należy pozostawić na 10 minut do ostygnięcia, aby mogły rozwinąć się smaki.