Jaki jest dobry przepis na sos do puree ziemniaczanego?

Oto prosty, ale aromatyczny przepis na sos, który dobrze komponuje się z puree ziemniaczanym:

Składniki:

- 1 szklanka gęstej śmietanki

- 1/4 szklanki startego parmezanu

- 1/4 szklanki drobno posiekanej świeżej pietruszki

- 1/4 szklanki drobno posiekanego szczypiorku

- 1/8 szklanki drobno posiekanej szalotki

- 2 ząbki czosnku, posiekane

- 1/4 łyżeczki soli

- 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Instrukcje:

1. W małym rondlu, na średnim ogniu, zagotuj śmietankę. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.

2. Zdejmij rondelek z ognia i dodaj starty parmezan, aż się rozpuści i połączy ze śmietaną.

3. Do rondelka dodaj posiekaną natkę pietruszki, szczypiorek, szalotkę, czosnek, sól i pieprz i mieszaj, aż składniki się dobrze połączą.

4. Skosztuj sosu i dopraw przyprawami według własnych upodobań.

5. Sosem polej puree ziemniaczane i natychmiast podawaj.

Ciesz się puree ziemniaczanym z tym kremowym, ziołowym i aromatycznym sosem!