Z czego zrobione są ziemniaki?
1. Węglowodany: Ziemniaki składają się głównie z węglowodanów, przy czym najwięcej skrobi. Skrobia to złożony węglowodan, który rozkłada się na glukozę, dostarczając organizmowi energii.
2. Błonnik pokarmowy: Ziemniaki zawierają znaczną ilość błonnika pokarmowego, zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego. Rozpuszczalny błonnik, taki jak pektyna, może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i wspierać zdrowie układu trawiennego. Nierozpuszczalny błonnik, taki jak celuloza, pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu trawiennego.
3. Białka: Ziemniaki są źródłem białka roślinnego, choć w mniejszych ilościach w porównaniu do innych pokarmów roślinnych.
4. Witaminy: Ziemniaki są bogate w kilka witamin, w tym witaminę C, która wspiera układ odpornościowy. Zawierają także witaminy B6 i B9 (kwas foliowy), ważne dla metabolizmu i produkcji czerwonych krwinek.
5. Minerały: Ziemniaki są dobrym źródłem minerałów, takich jak potas, magnez, fosfor i żelazo. Potas odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu równowagi płynów w organizmie i regulacji ciśnienia krwi. Magnez jest ważny dla produkcji energii i zdrowia kości, podczas gdy fosfor pomaga w tworzeniu kości i zębów. Żelazo jest niezbędne do produkcji czerwonych krwinek.
6. Fitochemikalia: Ziemniaki zawierają różne fitochemikalia, w tym karotenoidy i flawonoidy. Związki te mają właściwości przeciwutleniające i mogą oferować różne korzyści zdrowotne.
7. Woda: Ziemniaki zawierają znaczną ilość wody, co przyczynia się do ich niskiej gęstości kalorycznej. Może to pomóc w nawilżeniu i utrzymaniu pełni.
Ogólnie rzecz biorąc, ziemniaki są pożywnym warzywem, które zapewnia połączenie węglowodanów, błonnika, witamin, minerałów i substancji fitochemicznych. Składniki te przyczyniają się do ich wartości odżywczej i potencjalnych korzyści zdrowotnych. W ramach zbilansowanej diety ziemniaki mogą dostarczać niezbędnych składników odżywczych, a jednocześnie są wszechstronne i pyszne w gotowaniu.
Previous:Jak zrobić dobre chipsy ziemniaczane?
Next: W jaki sposób jajka dodają wartości odżywczych do puree ziemniaczanego?
Jedzenie i picie


- Koszerna marynacie vs. polskiej marynacie
- Jak Grease pieczenia
- Ciepła butelka po coli musuje po otwarciu, zmiana chemiczna…
- Sól kamienna Vs. Canning Salt
- Czy głębokie naczynie ceramiczne należy glazurować przed…
- Jak zrobić Ahead & amp; Freeze Przekąski
- Jak Zastąp mrożone borówki na? Wie
- Non-mleczne Zamienniki dla Maślanka
Ziemniaki Przepisy ziarna i
- Jak usunąć gorycz w Rice ( 6 Burned stopni)
- Jakie są pokarmy zawierające duże ilości potasu?
- Jakie są zastosowania kukurydzy?
- Jak zrobić ryżu farszu
- Jak długo piec ziemniaki i marchewkę?
- Czy w garnku można zrobić zapiekanki w pudełkach?
- Jak zrobić ziemniaki puree z mlekiem i masłem
- Jak znaleźć naczynia do pieczenia z metalowym dnem?
- Czy można obierać ziemniaki 24 godziny wcześniej?
- Dlaczego ziemniaki twardnieją w kuchence mikrofalowej?
Ziemniaki Przepisy ziarna i
- przekąski
- sery
- chili Przepisy
- przyprawy
- Spadki
- fondue Przepisy
- Ziemniaki Przepisy ziarna i
- Jello Przepisy
- Przepisy sałatka
- Salsa Recipes
- sosy
- przekąski
- zupa Przepisy
- spready
- akcje
- Przepisy roślinne
