Czy puree ziemniaczane jest dla ciebie dobre?

Wartość odżywcza puree ziemniaczanego może się różnić w zależności od składników i zastosowanych metod gotowania. Oto ogólny przegląd profilu odżywczego puree ziemniaczanego:

1. Węglowodany: Puree ziemniaczane są dobrym źródłem węglowodanów, które dostarczają organizmowi energii. Jedna filiżanka (246 gramów) puree ziemniaczanego z mleka i masła zawiera około 30 gramów węglowodanów.

2. Włókno: Puree ziemniaczane ze skórką mogą dostarczyć dużej ilości błonnika, który jest niezbędny dla zdrowia układu trawiennego i pomaga zachować uczucie sytości. Jedna filiżanka puree ziemniaczanego ze skórką zawiera około 2 gramów błonnika.

3. Potas: Puree ziemniaczane są dobrym źródłem potasu – minerału, który pomaga regulować ciśnienie krwi i równowagę płynów w organizmie. Jedna szklanka puree ziemniaczanego dostarcza około 926 miligramów potasu.

4. Witamina C: Tłuczone ziemniaki ze skórką mogą dostarczyć witaminy C, która jest ważna dla zdrowia układu odpornościowego i syntezy kolagenu. Jedna filiżanka puree ziemniaczanego ze skórką zawiera około 17 miligramów witaminy C.

5. Dodane składniki: Na wartość odżywczą puree ziemniaczanego mogą wpływać dodane do niego składniki, takie jak masło, mleko, śmietana czy ser. Te składniki mogą dodać do potrawy kalorii, tłuszczu i sodu.

Ogólnie rzecz biorąc, puree ziemniaczane mogą stanowić część zbilansowanej diety, jeśli są spożywane z umiarem oraz jako część zróżnicowanej diety zawierającej dużo owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych. Należy jednak pamiętać o wielkości porcji i dodanych składnikach, aby mieć pewność, że nie spożywasz nadmiernej ilości kalorii, tłuszczu lub sodu.