Czy irlandzkie ziemniaki przechowują żywność w łodydze?

Irlandzkie ziemniaki (Solanum tuberosum) nie magazynują pożywienia w łodydze, ale raczej w wyspecjalizowanych strukturach zwanych rozłogami lub bulwami. Bulwy to zmodyfikowane, mięsiste i spuchnięte podziemne łodygi, które rozwijają się z rozłogów. Służą jako narządy magazynujące roślinę, zawierające duże stężenie skrobi, białek i innych składników odżywczych. Rozłogi, które są poziomymi łodygami podziemnymi, wyrastają z podstawy głównego pędu rośliny i wyrastają na zewnątrz, wytwarzając bulwy w węzłach. Bulwy te są powszechnie nazywane ziemniakami i stanowią główną jadalną część irlandzkiej rośliny ziemniaka.