Skąd pochodzi słowo ziemniak?

Słowo „ziemniak” pochodzi z języka Taíno, którym posługiwali się rdzenni mieszkańcy Karaibów. Słowo „batata” z Taíno było używane do opisania słodkich ziemniaków, które były podstawowym pożywieniem w ich diecie. Kiedy w XV wieku hiszpańscy odkrywcy przybyli na Karaiby, napotkali słodkie ziemniaki i przyjęli w odniesieniu do niego słowo „batata” z Taíno. Jednak Hiszpanie zetknęli się także z innym bulwiastym warzywem pochodzącym z obu Ameryk, a mianowicie ziemniakiem. Początkowo nazywali to warzywo „papa”, ale ostatecznie przyjęli słowo „batata” z Taíno, aby również się do niego odnosić. Angielskie słowo „ziemniak” pochodzi od hiszpańskiego słowa „patata”.