Co to są ziemniaki zamkowe?

Ziemniaki zamkowe to smażone łódeczki ziemniaczane, często przyprawiane i podawane jako przystawka lub przekąska barowa. Są podobne do frytek stekowych, ale często są dostarczane z różnymi przyprawami, takimi jak czosnek, bekon lub ser. Ziemniaki zamkowe to popularne danie w wielu krajach i można je znaleźć w menu wielu barów, restauracji i klubów.