Czy ktoś może być uczulony na puree ziemniaczane?

Tak, można być uczulonym na ziemniaki, w tym na puree ziemniaczane. Alergia na ziemniaki to rodzaj alergii pokarmowej, w której układ odpornościowy nadmiernie reaguje na określone białka znajdujące się w ziemniakach. Objawy alergii na ziemniaki mogą obejmować pokrzywkę, swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu, a w ciężkich przypadkach anafilaksję. Jeśli po spożyciu ziemniaków wystąpi którykolwiek z tych objawów, ważne jest, aby udać się do lekarza w celu wykonania badań pod kątem potencjalnej alergii na ziemniaki.