Do czego służy tłuczek do ziemniaków?

Tłuczek do ziemniaków to naczynie kuchenne służące do rozgniatania lub drobnego kruszenia ugotowanych ziemniaków. Składa się z rączki przymocowanej do perforowanej metalowej główki, tworząc proste, a zarazem skuteczne narzędzie do przygotowania puree ziemniaczanego. Proces polega na ugniataniu ugotowanych ziemniaków tłuczkiem, rozbijaniu ich na mniejsze kawałki i dodawaniu powietrza, dzięki czemu uzyskana jest puszysta konsystencja. Tłuczki do ziemniaków są powszechnie używane do przygotowywania tłuczonych ziemniaków do różnych potraw, takich jak placek pasterski, placek rybny oraz bangers i puree.