Kto pierwszy zrobił kebaby?

Kaboby wywodzą się z Bliskiego Wschodu, a ich historia sięga czasów starożytnych. Pierwsze kebaby zostały prawdopodobnie wykonane przez plemiona koczownicze, które gotowały mięso na szaszłykach nad otwartym ogniem. Słowo „kabob” pochodzi od perskiego słowa „kebab”, które oznacza „pieczone mięso”. Kaboby były popularnym daniem w Imperium Osmańskim i zostały sprowadzone do Europy przez żołnierzy tureckich w XVI wieku.