Jak długo kapusta włoska wytrzyma po ugotowaniu?

Prawidłowo przechowywana, ugotowana kapusta włoska przetrwa w lodówce od 3 do 5 dni.

Aby zmaksymalizować trwałość ugotowanej kapusty, przechowuj ją w lodówce w zamkniętych, hermetycznych pojemnikach. Nie przykrywaj ich, dopóki całkowicie nie ostygną.

Aby jeszcze bardziej przedłużyć okres przydatności do spożycia gotowanej kapusty, można je zamrozić. Aby zamrozić, umieść ugotowaną kapustę w pojemnikach lub torebkach przeznaczonych do zamrażania i przechowuj je w zamrażarce. Gdy będzie gotowy do użycia, rozmroź ugotowaną kapustę przez noc w lodówce lub pod zimną bieżącą wodą na kilka minut.

Odgrzewając ugotowaną kapustę, użyj płyty kuchennej lub kuchenki mikrofalowej. Aby podgrzać na płycie kuchennej, włóż ugotowaną kapustę do rondla z odrobiną wody i podgrzewaj na małym ogniu, aż się rozgrzeje. Aby podgrzać w kuchence mikrofalowej, umieść ugotowaną kapustę w misce przystosowanej do kuchenki mikrofalowej, dodaj trochę wody i podgrzewaj na dużym ogniu przez 3 do 5 minut, raz mieszając podczas podgrzewania.