Ile witaminy D jest w szpinaku?

Szpinak jest dobrym źródłem witaminy D. Jedna filiżanka gotowanego szpinaku zawiera około 1,4 mcg witaminy D. Stanowi to około 18% zalecanego dziennego spożycia dla dorosłych. Witamina D jest ważna dla zdrowia kości i funkcjonowania układu odpornościowego. Pomaga także organizmowi wchłaniać wapń. Szpinak jest również dobrym źródłem innych składników odżywczych, takich jak witamina A, witamina C i żelazo.