Jak zrobić japoński sos do sałatek wiejskich?

- 3 łyżki octu ryżowego

- 3 łyżki sosu sojowego

- 3 łyżki mirinu

- 1 łyżeczka cukru

- 1/4 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

- 1/4 szklanki oleju roślinnego

Instrukcje:

1. W średniej misce wymieszaj ocet ryżowy, sos sojowy, mirin, cukier, sól i czarny pieprz.

2. Powoli wlewaj olej roślinny, cały czas mieszając, aż dressing stanie się emulsją.

3. Skosztuj sosu i dopraw według potrzeby.

4. Opatrunek przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 tygodni.

Porady:

- Aby przygotować kremowy japoński sos do sałatek wiejskich, dodaj do sosu 1/4 szklanki majonezu.

- Aby uzyskać pikantny japoński sos do sałatek wiejskich, dodaj do sosu 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki lub chili w proszku.

- Japoński sos sałatkowy wiejski to uniwersalny sos, który można stosować do różnych sałatek, w tym sałatek zielonych, sałatek ziemniaczanych i sałatek z makaronem.