Jak zrobić Red Chile Salsa (5 stopni)

To jest bardzo popularny sos w większości taquerias (sklepy taco) w zachodniej części Stanów Zjednoczonych. Sprawia, że ​​około 2 filiżanek
to, czego potrzebujesz ząbki czosnku
2. - Obrane i posiekane
około 1 łyżeczka. 1/8 łyżeczki soli Największa. cukry 1/2 łyżeczki Największa 1. suszonego oregano - rozsypał między palcami, 1/4 łyżeczki
. ziemia ziele angielskie Największa 3/4 c. czerwone wino Największa 1/3 octy TSP. mielonego kminku procesory
żywności
drutu sita
szczypta mielone goździki plastikowe szpatułki

1 uncja (Około 40) chiles de arbol - łodygach i zaszczepia
plastikowe Szpatułki
druciane Filtry
Pinch mielonych goździków
Żywność procesorów
Instrukcje

1. Heat patelni żeliwnych lub patelni na średnim ogniu. Gdy pan jest gorący, dodać chiles i toast je przez 1-2 minut, aż pachnące.
   

2. Umieść chiles w maszynce z cukru, oregano, czosnek, sól , ziele angielskie, goździki, ocet i kminek. Puree salsa przez 3-4 minuty, skrobiąc boki z łopatką, aż do uzyskania gładkiej przecier jest tworzony.
   

3. Zebrać mieszaninę przez sitko do siatki przy użyciu średniej z tyłu drewnianą łyżką , Wyrzucić ciał stałych.
   

4. Mieszaninę umieścić w słoiku, dodać 1 szklankę wody i przykryć.
   

5. Niech siedzą na 24 godzin smaki rozwijać.