Jak: Musztarda Dijon Sauce (4 kroki)

sos musztardy Dijon jest wszechstronnym przypraw, często spooned na różnych potraw, od pieczone piersi z kurczaka, filety z łososia, pieczonej wołowiny, schabowe do homara. Sos kremowy dodaje pikantny bogactwo mięsa i owoców morza do receptur, natychmiast podnosząc je od nudne aromatyczne. Użyj sos do zwykłej anteny kolacja, impreza godny. Można dostosować smak pikantny sos z dodatkiem świeżych ziół.
To, czego potrzebujesz
Rondel
2 łyżki. Łódź 2 łyżki masła. posiekane szalotki Największa 1 łyżka. Mąka
1 kufel śmietany kremówki 3 łyżeczki
.
kremowy musztardy Dijon 2 łyżeczki. musztardy
Sól, pieprz i posiekane świeże zioła do smaku
Trzepaczka
Instrukcje

1. Rozpuść 2 łyżki. masło w rondelku na małym ogniu. Sautee 2 łyżki. posiekane szalotki w maśle.
   

2. Dodaj 1 łyżkę. mąki, stale mieszając, aż masło zacznie gęstnieć. Powoli wlać 1 litra śmietany kremówki i mieszać do mieszania.
   

3. Dodaj trzy łyżeczki. musztardy Dijon kremowej i 1 łyżeczka. z musztardy. Posypać solą, pieprzem i posiekane świeże zioła, takie jak estragon lub koperku do smaku.
   

4. Dusić w sosie musztardowym na małym ogniu przez pięć minut, aż będzie gęsta. Ubij sos stworzyć gładką konsystencję.