Co zrobić, jeśli sos jest zbyt gorzki?

Jeśli sos jest zbyt gorzki, możesz zrobić kilka rzeczy, aby zrównoważyć jego smak:

* Dodaj trochę słodyczy. Można to zrobić dodając cukier, miód, a nawet trochę soku owocowego.

* Dodaj trochę kwaśności. Można to zrobić, dodając sok z cytryny, ocet lub nawet jogurt.

* Dodaj trochę słoności. Można to zrobić dodając sól, sos sojowy, a nawet sos rybny.

* Dodaj trochę nabiału. Śmietana, mleko, jogurt lub kwaśna śmietana mogą pomóc złagodzić gorycz.

* Zagotuj sos. Pomoże to skoncentrować smaki i zmniejszyć gorycz.

* Dodaj dodatkowe składniki. Może to obejmować karmelizowaną cebulę, pieczony czosnek lub świeże zioła.