Czy można jeść sos teriyaki po jego upływie i nie zachorować?

Chociaż sos teriyaki zawiera sos sojowy, cukier i inne składniki o właściwościach konserwujących, z biegiem czasu nadal jest podatny na zepsucie. Po upływie terminu ważności sos teriyaki może zostać zanieczyszczony bakteriami lub rozwinąć się w nim szkodliwe toksyny, które w przypadku spożycia mogą powodować choroby przenoszone przez żywność.

Objawy chorób przenoszonych przez żywność mogą obejmować skurcze żołądka, nudności, wymioty, biegunkę, gorączkę i dreszcze. W ciężkich przypadkach choroby przenoszone przez żywność mogą prowadzić do hospitalizacji, a nawet śmierci.

Aby uniknąć ryzyka chorób przenoszonych przez żywność, ważne jest, aby zawsze sprawdzić datę ważności sosu teriyaki przed jego użyciem. Jeśli sos utracił ważność, należy go wyrzucić.