Czy domowy czerwony sos i klopsiki pozostawione na noc są nadal jadalne?

Nie . Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) łatwo psującej się żywności, takiej jak mięso lub sos mięsny, nie należy pozostawiać w temperaturze pokojowej dłużej niż dwie godziny. Następnie bakterie mogą zacząć rosnąć i szybko się namnażać. Spożywanie pokarmów, które leżały zbyt długo, może spowodować choroby przenoszone przez żywność z objawami takimi jak wymioty, biegunka i ból brzucha. Lepiej więc zachować ostrożność i wyrzucić sos i klopsiki.