Jakie jest pH 1 części octu i 9 części wody?

Aby określić pH mieszaniny, należy wziąć pod uwagę dysocjację kwasu octowego (CH3COOH) obecnego w occie. Po rozcieńczeniu octu wodą stężenie kwasu octowego spada, co prowadzi do zmniejszenia stężenia jonów wodorowych (H+). Skutkuje to wyższym pH.

Ocet ma zazwyczaj pH pomiędzy 2 a 3. Gdy jedną część octu zmiesza się z dziewięcioma częściami wody, uzyskany współczynnik rozcieńczenia wynosi 1:10. Zakładając, że pierwotne pH octu wynosi 3, pH mieszaniny można oszacować w następujący sposób:

pH =pH octu - log(współczynnik rozcieńczenia)

pH =3 - log(1/10)

pH =3 - 1

pH =2

Dlatego pH 1 części octu i 9 części wody wynosi w przybliżeniu 2. Oznacza to lekko kwaśny roztwór. Należy pamiętać, że dokładna wartość pH może się nieznacznie różnić w zależności od konkretnego stężenia kwasu octowego w oryginalnym occie.