Jak zachować Jalapeno Pickles Crisp (6 stopni)

pikle Jalapeno, znany również jako jalapenos Escabeche, przyprawa meksykańska są podawane, kiedy najlepszym pieprz plastry przechowywane są chrupiące. W celu utrzymania marynowana firmy Jalapenos, trzeba użyć odpowiednich składników i przygotowanie. Gdy to pikantny przyprawa jest konserwy będzie na bieżąco bezpiecznie na półce w spiżarni na okres do jednego roku. Wybierz firmest papryki, aby uzyskać najbardziej satysfakcjonujące teksturę i gryzą każdym razem. To pikantne przekąski sprawia dobre polewa do zapiekanek, zup i dań Łacińskiej Twoich ulubionych.
To, czego potrzebujesz i słoiki kufel Największa pokrywek
gumowe Rękawice
1 funt papryki
Durszlak
Nóż
Canning pot i stojak Największa 1 szklanka octu
1/4 szklanki zimnej wody 1 łyżeczka
. z zalewą 1 łyżeczka soli Największa. cukru
1/2 ząbek czosnku
Długi obsługiwane łyżkę
Pitcher Największa Piekarnik rękawice
Kleszcze

Instrukcje

1. Place słoiki i pokrywki w zmywarce. Myć słoiki, sterylizowanie ich na gorącym temperatury. Nosić rękawice gumowe. Nosić gumowe rękawice podczas obsługi papryki.
   

2. Umieścić 1 funt papryki na durszlak i umyć je pod zimną wodą. Używać ostrych Nóż z okazji wąskie końce każdego pieprzu z małym przekroju cięcia. Otworzy paprykę, aby umożliwić przypraw i octu do marynaty wnętrze warzyw. Jeśli wolisz, pokroić w plasterki ogórki w kręgach lub wzdłużnie klinów.
   

3. Umieść canner na piecu i umieścić stojak na dole canner. Wlać wodę, do 4 cali. Podgrzewania wody na średnim ogniu.
   

4. Wlać 1 szklankę octu, 1/4 szklanki zimnej wody, 1 łyżeczka. z wytrawiania soli, 1 łyżeczka. cukru i pół ząbkiem czosnku w pojemniku dzban. Wymieszać składniki razem z długą drewnianą łyżką.
   

5. Użyj rękawicę piekarnika usunąć słoikach ze zmywarki. Umieść swoje rękawice gumowe z powrotem. Umieść paprykę w kuflu lub kwarta wielkości słoików. Wlać ocet ciągu marynowanych papryka obejmujących ich wierzchołki na 1 cal. Umieść pokrywki i wieczka na, wkręcając je na miejsce.
   

6. Ustaw słoików marynowanych papryka wewnątrz garnka konserwowego. Umożliwiają one do wrzenia przez 10 minut. Usuń słoiki za pomocą szczypiec, kiedy czas pieczenia jest kompletna. Pozwól słoiki do całkowitego ostygnięcia, a następnie przetestować je naciskając na środek pokrywy. Jeśli pokrywa nie odskoczy ogrzewana wystarczająco długo.