Pierwotnie znaleźć rosnące dziko w Brazylii, portugalski osadników rozprzestrzeniania nasion nerkowca na wschodnim wybrzeżu Afryki, gdzie rośliny natychmiast zabrał się do ziemi, w końcu przejście z Mozambiku do Kenii i Tanzanii. Tubylcy zbierać owoce, które spadły z drzew i sprzedawać je z powrotem do portugalskich przedsiębiorców i ewentualnie nasiona udali się do Indii, obecnie największego producenta nerkowca na świecie, z Brazylii i Afryki drugi odległy trzecim.


Wzrost

W przeciwieństwie do innych orzechów i nasion nerkowca nie rosną w owocach, ale zamiast na zewnątrz niego, wiszące od podstawy crab apple, zwany "jabłka nerkowca ". Samo jabłko psuje się zbyt szybko do dystrybucji, ale cieszą lokalnie. Jabłko i zewnętrzna powłoka nakrętki są oddzielone. Wewnątrz zewnętrznej skorupy orzechów nerkowca jest zawarte w twardej skóry, który jest usuwany podczas przetwarzania i toksyczne oleju związanego trujący bluszcz, która powoduje podobne podrażnienia skóry. Zewnętrzna powłoka jest palona się także wypalanie oleju. Wewnętrzna powłoka zawierająca nakrętkę jest następnie pieczone lub gotowane ponownie, aż do pęknięcia skóry twarde otwarte i orzechów jest usuwany.
Odżywianie

Orzechy nerkowca zawiera 5 g białka dla każdej uncji, a także 82,5 mg (21 procent dziennego spożycia) magnezu, co chroni przed wysokim ciśnieniem krwi, i współpracuje z wapniem promowania silną strukturę kości. Nakrętki nie zawierają cholesterolu, doskonałe dla osób z problemów z sercem, i zawierają duże ilości tłuszczów jednonienasyconych zdrowych, które pozwalają produkować dobrego cholesterolu i promocji zdrowia układu krążenia. Chociaż dużo tłuszczu, orzechy nerkowca, w rzeczywistości zawiera mniej tłuszczu niż inne orzechy produkowanych masowo, takich jak migdałów i orzechów włoskich i ilość błonnika zawartego zrobić im dobre jedzenie do utraty wagi, gdy spożywane z umiarem (zużywa zbyt wiele wagi może powodować nerkowca wzmocnienie). Duża ilość jednonienasycone kwasy tłuszczowe w surowe orzechy nerkowca pomaga obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2. Badania wykazały również, że uncja nerkowca tygodniu może zmniejszyć ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych o 25 proc.