groch podziwiać w ogrodzie letnim są stosunkowo delikatne i słodkie, ale w lewo na winorośli oni stać się starchier w terminie ich wymagalności. Te w pełni dojrzałych groszek, suszone do długiego przechowywania, są podstawą grochu wasabi. Są pierwsze rozpuścić w wodzie, a następnie częściowo odwodnione ponownie, więc są one suche, ale nie tak twardy jak skała, jak były w pełni ich suchej postaci. Następnie są one albo smażone lub wolno pieczony z niewielką ilością oleju oraz pokryte mieszaniną soli i wysuszonego proszku wasabi. Wynik końcowy jest lekka, świeża, chrupiące, słony, pikantny uczta, która zawsze kusi, aby podjąć & quot; tylko jedna garść & quot;.