W skład jądra popcorn, co umożliwia jej pop. W środku każdego jądra jest mała ilość wody. Otoczenie wody jest miękka skrobi. Wokół skrobia jest zewnętrzny kadłub, który nie pozwala przejść przez wodę.
Jak popcorn pojawia

Gdy jądro jest ogrzewane, woda wewnątrz rozszerza się i zamienia się w parę , Para nie może po prostu przedostaje się z jądra, ponieważ jądro jest zewnętrzny kadłub jest wodoodporny. Zamiast tego, wzrasta ciśnienie wewnątrz jądra. W tym czasie temperatura osiągnie 347 jądra stopni Celsjusza, ciśnienie wewnątrz będzie zadziwiającą 135 funtów na cal kwadratowy, a jądro wybuchnie. Gorąca skrobia nadmuchać i wysypał się z jądra, stając się aż 50 razy większy niż jego oryginalnym rozmiarze.
Historia

Najstarszy znany popcorn został znaleziony przez archeolodzy w jaskini w Nowym Meksyku i wynosi około 5600 roku stare. Europejscy odkrywcy dowiedział się o popcorn z Indianami w Ameryce Północnej i Południowej. Popcorn stał się popularny w Stanach Zjednoczonych w połowie 1800 roku. W 20 wieku, jego popularność wzrosła, gdy został sprzedany w kinach.
Korzyści

Popcorn może mieć złą reputację, gdyż jest często gotowane w niezdrowym i olejów dodatek z gęby masła. Ale popcorn się, bez dodatku tłuszczu, jest zdrowe, całe ziarna, a całe ziarna są dobre dla serca. Zjadacze popcornu może dostać więcej niż dwa razy tyle pełnego ziarna w diecie jako zjadaczy bez popcornu. Najzdrowszy sposób na przygotowanie popcornu jest powietrze pop, czy używać zdrowego tłuszczu, takie jak oliwa z oliwek.
Przechowywania in

Jeśli jądra popcorn tracą wilgoć, wygrali 't pop prawidłowo. Nie przechowywać jądra Unpopped w lodówce, bo to może wysuszyć je. Zamiast trzymać je w chłodnym miejscu, w szczelnych pojemnikach.