Jak gotować Zucchini kwiaty

Wierzcie lub nie, piękne kwiaty cukinii żółte można jeść siebie, nie tylko gigantyczne cukinia. Popularne we Włoszech, kwiaty mogą być nadziewane, smażone, lub dodać do zupy, dania z makaronu lub frittatas. Oto przepis na narybek światła dać to pokojówka tradycji smak.
To, czego potrzebujesz
10 do 12 świeżo zebranych, płukane i suszone kwiaty cukinii
1 łyżka. Krem
1/4 szklanki mąki 1/4 szklanki wody

odrobiną soli i pieprzu
Olive, szafranowy, olej roślinny lub orzechowe
Skillet
Bowl
Ręczniki papierowe
Instrukcje

1. Sprawdź ciasto pokonując razem mąkę, śmietanę, wodę, sól i pieprz. Seal w pojemniku i przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut.
   

2. Korzystanie średnio dużym ogniu, dodać co najmniej 1/4 cala olej do patelni lub 1/2 cala, jeśli kwiaty są bardziej spuchnięte niż płaskie.
   

3. Dip każdy kwiat w misce z ciasta, a następnie umieścić je na patelnię z rozgrzanym oleju.
   

4. Smażyć 5 lub 6 na raz, obracając lub odwrócenie, aż ostry i na złoty kolor z obu stron. Powinno to zająć około 3 do 5 minut.
   

5. Drenaż na papierowym ręczniku. Posypać solą w razie potrzeby dodatkowego i natychmiast podawaj.