Co etykieta z informacją o wartości odżywczej mówi o jedzeniu lub napoju?

Etykieta z wartością odżywczą na opakowaniu żywności lub napoju zawiera ważne informacje na temat wartości odżywczej produktu. Oto kilka kluczowych informacji zawartych na etykiecie żywieniowej:

* Wielkość porcji: Informuje o ilości jedzenia lub napoju przypadającej na jedną porcję. Porównując informacje o wartościach odżywczych różnych produktów, należy zwrócić uwagę na wielkość porcji.

* Kalorie: Jest to ilość energii dostarczana przez jedzenie lub napój w jednej porcji.

* Tłuszcz całkowity: Jest to całkowita ilość tłuszczu w jedzeniu lub napoju na porcję. Zawiera zarówno tłuszcze nasycone, jak i nienasycone.

* Tłuszcze nasycone: Jest to rodzaj tłuszczu, który może podnosić poziom cholesterolu we krwi i zwiększać ryzyko chorób serca.

* Tłuszcze trans: Jest to rodzaj tłuszczu, który jest jeszcze bardziej szkodliwy dla zdrowia niż tłuszcze nasycone. Występuje w niektórych przetworzonych produktach spożywczych, takich jak wypieki, margaryny i przekąski.

* Cholesterol: Jest to substancja woskowata, która może gromadzić się w tętnicach i zwiększać ryzyko chorób serca.

* Sód: Jest to ilość soli w jedzeniu lub napoju na porcję. Nadmiar sodu może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi i innych problemów zdrowotnych.

* Węglowodany ogółem: Jest to całkowita ilość węglowodanów w jedzeniu lub napoju na porcję. Zawiera zarówno cukry, jak i skrobie.

* Błonnik pokarmowy: Jest to rodzaj węglowodanów, który pomaga w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. Może również pomóc obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi.

* Cukry: Jest to całkowita ilość cukrów w jedzeniu lub napoju na porcję. Obejmuje zarówno cukry występujące naturalnie (takie jak fruktoza i glukoza), jak i cukry dodane (takie jak sacharoza i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy).

* Białko: Jest to niezbędny składnik odżywczy, który pomaga w budowie i naprawie tkanek w organizmie. Odgrywa także rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego i produkcji hormonów.

* Witaminy i minerały: Są to niezbędne składniki odżywcze, których organizm potrzebuje w niewielkich ilościach do prawidłowego funkcjonowania.