Skąd pochodzą chipsy?

Chipsy ziemniaczane powstały w Saratoga Springs w stanie Nowy Jork w 1853 roku. Szef kuchni George Crum pracował w Moon's Lake House, kiedy klient skarżył się, że jego frytki są zbyt grube. W odpowiedzi Crum pokroił ziemniaki tak cienko, jak tylko mógł i smażył je, aż stały się chrupiące. Klientowi się spodobały i wkrótce zaczęły je zamawiać także inne osoby. Chipsy ziemniaczane Crum's szybko stały się popularną przekąską i tak pozostało do dziś.