Jakie są pokarmy ARMM?

Region Autonomiczny na muzułmańskim Mindanao (ARMM) to region na Filipinach składający się z pięciu prowincji:Basilan, Lanao del Sur, Maguindanao, Sulu i Tawi-Tawi. Każda prowincja ma swoją własną, niepowtarzalną kuchnię, ale są pewne dania, które są wspólne dla całego regionu.

Oto niektóre z najpopularniejszych produktów ARMM:

* Sata: Satay to danie składające się z szaszłyków mięsnych grillowanych i podawane z różnymi sosami. Jest to popularne jedzenie uliczne w ARMM i można je znaleźć na większości lokalnych targowisk.

* Tilapia: Tilapia to ryba słodkowodna występująca w dużych ilościach w ARMM. Często gotuje się go z różnymi przyprawami, takimi jak czosnek, imbir i papryczki chili.

* Lechoń: Lechoń to pieczony prosiak będący w ARMM popularnym daniem na specjalne okazje. Często podaje się go z różnymi sosami, takimi jak sos sojowy i ocet.

* Pacit: Pancit to danie z makaronu przygotowywane z różnych składników, takich jak warzywa, mięso i owoce morza. Jest to popularne danie zarówno na lunch, jak i kolację w ARMM.

* Ciasto z manioku: Ciasto maniokowe to deser przyrządzany z tartego manioku, cukru i mleka kokosowego. Jest to popularny deser w ARMM, można go znaleźć w większości lokalnych piekarni.

To tylko kilka z wielu pysznych potraw, które znajdziesz w ARMM. Jeśli kiedykolwiek odwiedzicie ten region, koniecznie spróbujcie niektórych z tych lokalnych potraw!