Jak solić orzeszki ziemne w łupinie?

1. Zbierz niezbędne składniki i sprzęt:

- Orzeszki ziemne niełuskane

- Woda

- Sól

- Duży garnek lub rondelek

- Durszlak

- Blacha do pieczenia

- Ręczniki papierowe lub czysty ręcznik kuchenny

2. Przygotuj orzeszki ziemne:

- Opłucz niełuskane orzeszki ziemne pod zimną wodą, aby usunąć brud i zanieczyszczenia.

- Odcedź orzeszki ziemne na durszlaku.

3. Przygotuj roztwór solanki:

- W dużym garnku lub rondlu zagotuj wodę.

- Do wrzącej wody dodać żądaną ilość soli. Mieszaj, aż sól się rozpuści.

4. Dodaj orzeszki ziemne:

- Gdy roztwór solanki się zagotuje, dodaj orzeszki ziemne do garnka.

- Wymieszaj orzeszki ziemne, aby równomiernie pokryć je solanką.

5. Gotuj na wolnym ogniu:

- Zmniejsz ogień do małego i pozwól orzeszkom gotować się w roztworze solanki przez około 15 minut.

- Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec sklejaniu się orzeszków ziemnych.

6. Odcedź orzeszki ziemne:

- Po 15 minutach wyłącz ogień i odcedź orzeszki ziemne na durszlaku.

- Poczekaj, aż orzeszki ostygną i dokładnie je osusz.

7. Wysuszyć orzeszki ziemne:

- Rozgrzej piekarnik do 200°F (93°C).

- Rozłóż odsączone orzeszki ziemne na blasze do pieczenia wyłożonej ręcznikami papierowymi lub czystym ręcznikiem kuchennym.

- Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika na 15 do 20 minut lub do momentu, aż orzeszki ziemne całkowicie wyschną.

8. Sklep:

- Poczekaj, aż solone orzeszki ziemne w łupinie całkowicie ostygną.

- Przechowuj solone orzeszki ziemne w szczelnym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu.

Uwaga:

- Dostosuj ilość soli według własnych upodobań.

- Można używać różnych rodzajów soli, np. morskiej, koszernej lub zwykłej soli kuchennej.

- Unikaj nadmiernego solenia orzeszków ziemnych, ponieważ mogą sprawić, że będą zbyt słone i nieprzyjemne w jedzeniu.